Vorträge

Q4 2025 1. Weihenstephaner Unternehmertag, Freising (DE):

Biertreber als nachhaltiger Rohstoff für Fleischersatzprodukte: Erfahrungen, Potenziale und Herausforderungen des Upcyclings Gekürzter Vortrag (PDF)

Q4 2025 Weiterbildungstag des Schweizer Brauerei Verbands (SBV), Möriken-Wildegg (CH):

Die Schroterei - trocken aber wichtig Gekürzter Vortrag (PDF)

Q4 2022 16. Weihenstephaner Praxisseminar, BLQ, Freising (DE) Verkleisterung: Analysemethoden und deren Relevanz für die Praxis Vortrag (PDF)

Lehrveranstaltungen

Upcoming Q1 2026   Universität Hohenheim (DE):

Starting Up in Food-Tech: Practical Challenges and Lessons Learned

Q2 2025  HSWT Weihenstephan (DE): International Malting Technology (i.A. Bühler GmbH, Beilngries) 

Q1 2025  BLQ Weihenstephan, TUM (DE): International Malting Technology (i.A. Bühler GmbH, Beilngries)  

Q1 2024  BLQ Weihenstephan, TUM (DE): International Malting Technology (i.A. Bühler GmbH, Beilngries)

Q4 2021   LZSG Buchs (SG, CH): Vom Feld in's Glas

Q1 2019 FH Wels (FH OOE, AT): Vom Feld zum Schrot

Patente

EP4384762B1/ US20240353177A1 / WO2023017130A1:

METHOD FOR THE ENERGY-EFFICIENT DRYING OF GERMINATED SEEDS

Beitrag als Erfinder, Patenthalter ist die Bühler AG, Uzwil, CH